餐厨垃圾处理的实施从哪些方面进行?

餐厨垃圾处理工作实施方案为深入推进我国节能减排工作，进一步加快餐厨垃圾的规范管理，全面提升我国餐厨垃圾减量化和资源化水平。那么餐厨垃圾处理的实施应该要从哪些方面进行呢?以下是三盛环保小编的分享。

餐厨垃圾处理的实施从以下几个方面进行：

从餐厨垃圾源头加强管理：市政府应明确餐厨垃圾管理的区域范围。区域范围内的宾馆、饭店、食堂、摊位等餐厨垃圾产生单位是餐厨垃圾投放的责任主体。食物废物的种类、预测数量及去向应予以说明。餐厨垃圾应收集到专用收集容器中，并放置在指定地点。餐厨垃圾不得交由未经授权的单位和个人收集、运输、处置，与具有合法资质的餐厨收运企业签订收运协议。

严格按照有关规定和标准进行收集和运输：餐厨垃圾收运企业应当在规定时间内及时收运餐厨垃圾，并建立收运台账。收集、运输餐厨垃圾的车辆应当密封、完好、整洁。收集的餐厨垃圾应运至合法的处理场所进行处理。运输过程中不得随意倾倒、散落、丢弃餐厨垃圾。餐厨垃圾主管部门应当对未经批准收运餐厨垃圾和收运单位违反规定收运餐厨垃圾的行为进行查处。

餐厨垃圾应严格按照国家有关规定和技术标准进行处理：餐厨垃圾的末端处置应坚持行业内成熟技术的使用和推广，符合国家行业标准和环保要求。不能回收利用的餐厨垃圾应当无害化处理，处理过程中应当采取有效的污染控制措施，达到国家排放标准，禁止未经批准，接收和处理单位或者个人运输的餐厨垃圾，应当制定切实可行的餐厨垃圾处理应急预案制定并报市政府主管部门备案。

随着人们对环境保护的意识越来越强，环境污染和资源浪费的问题受到人们的极大关注，城市生活垃圾的处理也备受重视。餐厨垃圾是人们日常生活中产生最多的垃圾，通常人们将餐厨垃圾直接丢入到垃圾桶，但是，餐厨垃圾中一般包含有各种成分，餐厨垃圾含水量高，有机物含量丰富，特别容易滋生细菌，导致垃圾腐烂变质，从而产生刺鼻的异味。