餐厨垃圾资源化利用推动绿色发展

餐厨垃圾处理指的是餐厨垃圾从“收集—运输—处理(预处理)”的一个过程，其中餐厨垃圾的处理需要利用多种设备和工艺技术，最理性的状态是最终形成餐厨垃圾无害化处理和资源化利用。

餐厨垃圾的无害化处置和资源化综合利用是贯彻绿色发展理念的环境治理实践，也是城市综合管理和公共服务的重要内容，更是造福百姓的一项民生工程。

餐厨垃圾处理属于环保行业中的新兴业务领域，正处于起步阶段，随着十二五、十三五规划对加强城市生活垃圾治理、建设文明生态城市的要求，国家层面上各类有关餐厨垃圾收运处理的法规条例逐渐完善，餐厨垃圾资源化利用和无害化处理也进一步实现了“有法可依、有例可查”。

“十四五”规划建议明确，要推行垃圾分类和减量化、资源化。但各地餐厨垃圾的处理和无害化利用存在较为明显的短板，制约了垃圾分类工作的整体推进和质量提升。建议大力发展垃圾分类处理相关产业， 加快布局餐厨垃圾处理智能设备制造基地，支持龙头企业做大做强，加大产业链上下游企业的招引，推动形成产业集聚效应，打造全国品牌